应对食品安全问题 中国兴起生态信任农业

　　涂药黄瓜、有毒豇豆、问题猪肉……在物质水平极大丰富的中国,食品安全事件却频频见诸报端。北京乐平公益基金会27日发布2015年度“生态信任农业的发展模式实践与挑战”报告,探讨中国生态信任农业的发展方向与未来前景。

　　当天举行的研讨会上,日本守护大地协会创始人之一、被称为日本“有机农业教父”的藤田和芳表示,有机农业不仅仅只是种菜,建立的更是一种基于生态的信任。倡导用有机方式来种植蔬菜,不仅是解决中国各种环境污染和食品安全问题、保护消费者人身健康的有效途径,还可以有效提高农业从业者的收入和社会地位。

　　“现在中国的环境污染、食品安全状况和40年前的日本非常相似,我在日本推广生态有机农业多年,非常期待‘守护大地协会’的模式在中国也得到推广。”藤田和芳说,该协会在日本已拥有40年历史,以生产有机生态农产品为主业,在日本的销售额高达10亿元人民币,拥有签约农户2500户,消费者会员9万名。

　　乐平基金会秘书长沈东曙介绍说,2013年,该基金会与日本守护大地协会共同成立富平创源农业科技企业,通过生态信任农业这一创新型农业发展模式,两年来形成了一批蔬菜生产种植和流通等方面的技术和经验,形成了一套“生态信任农业”的实践模式。

　　据介绍,天津市静海区大邱庄是“富平创源”的首个蔬菜种植基地,采用“生态信任农业”的标准,种植面积达55亩。其2014-2015年的生产实践证明:不使用除草剂、化学农药和化肥,通过优选品种、精细生产等方式,蔬菜产量虽与一般方式生产的产量基本持平,但可以更好地保护土壤,提升农产品价值,提高农民收入,产出安全、放心的食材。

　　对于生态信任农业未来发展的前景,原农业部环境保护研究所生态室张壬午教授认为,构建生态信任农业是未来农业的发展方向。“在安全农产品的市场迫切需求下,市场正在向规范化、诚信化的方向发展,国内的安全优质农产品市场即将进入快速成长期,在这个意义上,生态信任农业具有广阔的发展前景。”

　　(记者 丁栋)