饮食新知：春季温差大 吃什么预防感冒

　　原标题：腌萝卜能防流感

　　吃对食物有助于提高免疫力，防止流感。美国“美食网”最新载文，刊出“可预防感冒的4种食物”。

　　全脂牛奶。美国一项新研究发现，全脂牛奶能增加噬菌细胞活力而提高免疫力，帮人战胜流感。

　　腌萝卜。日本科学家最新研究发现，日本传统泡菜腌萝卜中富含可增强人体免疫力的有益菌短乳杆菌，有助防止流感病毒。

　　紫葡萄和蓝莓。美国俄勒冈州立大学一项新研究发现，紫葡萄中的白藜芦醇和蓝莓中的紫檀芪与维生素D结合有助于提高人体抗病能力。

　　猕猴桃。美国《新英格兰先驱报》刊登一项新研究发现，常吃猕猴桃有助于缓解感冒流感导致的鼻塞和嗓子痛等症状。（李泽昇）