据美国《商业周刊》4月1日报道,麦当劳近日以免费咖啡作为促销手段引发热议,有分析指出,麦当劳此举旨在将McCafé打造成人们“走出家门,远离工作地点”的避风港湾,与星巴克的宗旨如出一辙。
据报道,麦当劳在美首席品牌策略官凯文 纽厄尔(Kevin Newell)称,麦当劳的目的之一就提升自身的咖啡文化。近年来,咖啡行业的大获成功,表明人们在享用咖啡时更倾向于远离家庭和办公场所。
据称,麦当劳免费赠送咖啡这一举措,亦是为与塔可钟(Taco Bell)等快餐品牌争夺早餐市场。同时,这也是麦当劳推广其袋装咖啡的一大策略。麦当劳正努力将其咖啡打造成一种社交产品,并推出“与McCafé交朋友”的广告口号。麦当劳连锁希望顾客对其品牌有更强烈的依赖感,而非简单的用餐场所。为紧跟星巴克的步伐,麦当劳以高价购入浓缩咖啡机,为各连锁店安装WIFI,且推出各种时令热饮。
彭博新闻社记者指出,当前,麦当劳的的首要任务是通过咖啡消费带动人流量,希望消费者就此养成一种习惯并一直钟情于McCafé的理念与服务。纽厄尔称,自2009年至2012年,McCafé各类咖啡的营业额上涨了70%,但尽管如此,麦当劳咖啡销量仅占咖啡市场总份额的12.8%。由此可见麦当劳仍存有巨大的发展空间。杨雪
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