老字号也造假？台湾老字号“大统”食用油造假

　　“花生油不含花生”“辣椒油不含辣椒”，台湾大统长基食品公司(简称“大统”)日前被查出九成油品是造假“黑心油”。

　　成立已36年的大统是台湾老字号食用油大厂，销售量在台排名第四，市占率达10%。负责侦办此案的彰化检方表示，大统年营业额约15亿元，其假油每年可获暴利约5亿元。

　　经化验，以花生油起家的大统，其出产的花生油完全没有花生成分，由色拉油及芥花油调和后，再加入花生香精调味，辣椒油也完全不含天然辣椒成分，由色拉油添加辣椒香精(调味)和辣椒红(调色)混成。红花籽油则由葵花油、葡萄籽油加铜叶绿素调制，而铜叶绿素在台明令不允许用于食用油中，长期服用恐伤害肝肾。