电饭煲行业亟待打破同质化瓶颈

　　相比彩电、空调等大家电不断开启智能化创新,小家电中的电饭煲行业近年来发展可谓是踟蹰不前,产品在功能、外观等方面同质化十分严重,价格和知名品牌成为消费者选购的主要参考标准,整个行业发展迟迟难以实现结构升级,拉动消费。如何通过个性化、功能化创新激活市场,成为从业企业不得不思考的问题。

　　在这样的行业大环境下,一些国内企业开始从“不锈钢内胆粘锅”的行业技术难题开始寻求突破。日前,深圳润唐电器正式推出不锈钢内胆电饭煲,解决了这一技术难题。该技术也被业内称之为电饭煲个性化发展的一大突破。

　　据了解,该电饭煲由号称发明狂人的郑汉辉研发,前后用了六年时间,耗费过万斤大米进行测试研究,终于通过精确的智能温度控制,突破不锈钢内胆粘锅难题。

　　其实,电饭煲不锈钢内胆粘锅是行业普遍现状,其原因在于电饭煲在煮饭的过程中,往往涉及多个不同温度的加热阶段,导致粘锅问题难以解决。郑汉辉带领润唐电器工程师从不锈钢内胆的最佳煲饭温度开始入手,通过主动对米饭各个阶段的加热进行特别的温度控制,研究出一套科学的智能煮饭温度,突破不锈钢内胆不粘煲饭技术。

　　在国内电饭煲市场,国内厂商主要占据中低端市场,而高端市场一直由日本、韩国企业所掌控,甚至一度引发国内消费者出国旅游,从国外带回电饭煲的潮流。正是因为国人在日本抢购电饭煲的新闻,深深刺痛了国产电饭煲企业,触发润唐电器历时六年研发出这款产品,就是希望国人从此在国内就可以购买到优质电饭煲。

　　据悉,润唐不锈钢不粘电饭煲还采用IH电饭煲普遍采用的360度的加热方式,通过顶部、底部及四周均衡地对米饭进行加热,让米饭口感达到最佳效果,产品可比拟进口IH电饭煲。另外润唐不锈钢不粘电饭煲还推出特色米汤饭功能,能够实现米汤和木橧饭同时制作,并引入了米豆腐制作等创新工艺,使得整个产品个性化与实用兼具。

　　在中国互联网协会网络营销专家委员洪仕斌看来,随着国民生活水平的提升,家电行业未来发展必然是高端化、个性化,这不仅仅只涉及电视、冰箱、空调等大家电产品,同时也会覆盖电饭煲、吸尘器、电磁炉等小家电产品。(陈维)