古人酷爱三明茶 “尚书品”诠释健康新定义

尚书品商标

　　举目四望皆是重峦叠翠，满山茶树被浓厚的雾气所萦绕，山水沟壑间隐隐有溪涧流出，瓯闽大地的母亲河闽江即源出于此。好山好水孕育了三明的珍稀茶叶，自古以来便为海内的文人雅士所追捧。在古人眼中看来，位处武夷、戴云两座山脉之间的三明茶叶，吸收了两山所汇聚的“龙气”，山间雾气的滋润加上源头活水灵气的滋润，无疑是千年难得一见的绝世好茶，自宋代以来便为世人所追捧。

　　说到三明茶叶的故事，那就不得不提到著名的儒家学者，理学的奠基人朱熹。朱熹酷爱品茶，更以茶论道，以茶修身。儒道历来讲究“天人合一”，即人与自然的无间融合。三明茶叶出于高山之中，日夜箤取日月之精华，采集山川之间的浓郁灵气，无疑是古人眼中无出其右的琼汁玉液。朱熹正是从三明茶天然纯净、至臻至善的品质中获得了格物致知的感悟，在三明茶的历史轨迹中写下了笔墨浓厚的一笔。

　　时至今日，在讲究科学理性的今人看来，古人如此追捧三明茶叶似乎有点不可理喻。同样是茶叶，三明茶叶有何不同之处？有学者分析，地处武夷、戴云山脉交界的三明茶，因其地处高山的独特位置，早晚云雾笼罩，加以源头活水的滋润，使得茶叶间的儿茶素类成分大幅降低，“茶胺酸”及“可溶氮”等有益的成分则大幅度增加。日夜显著的温差则使得茶树的生长变得缓慢，使得三明茶叶的果胶质含量高于普通的茶叶，加以天然无污染的环境，造就了其茶叶的卓越品质。

　　据专家介绍，具备“高山茶”“云雾茶”等多重特点的三明茶比寻常茶叶更具健康价值，常饮对身体大有裨益，更有振奋精神、健胃消食之功效。老人饮用能有效防止动脉硬化，延年益寿；年轻人饮用，能消乏解困，更兼具养生健体的独特效果。

　　如今，经历千年岁月的流转，备受古人酷爱的三明茶叶已然汇聚成为一个脍炙人口的品牌“尚书品”。尚者，无疑是三明茶叶品质最真实的写照；书者，彰显着三明茶叶千年传承的历史沉淀；品者，则标榜着三明茶叶清新高雅的独特品味。尚书品，不仅仅象征着古人对道法天然孜孜追求，更诠释了对健康饮品的全新定义。