鸡鸭“复出”：要有节奏 要讲卫生

　　鸡鸭正有节奏地“复出”。6月20日起，上海结束了自4月6日以来长达75天的活禽禁售期，恢复定点活禽销售。此外，杭州等市的活禽交易市场也于6月20日纷纷重启，禽类交易开始回暖复苏。

　　6月21日，《国际金融报》记者走访了部分定点活禽交易市场，“活禽已进场，但生意尚未完全恢复”，而一些街道菜市场，活禽交易尚未恢复。

　　上海奉贤的养殖户周女士在接受记者采访时表示，今年经此折腾，损失至少10万元，目前市场处于恢复阶段，正计划购进鸡苗。

　　“复出”需过卫生关

　　6月22日上午，《国际金融报》记者来到上海浦东新区农产品中心批发市场，活禽交易区，入口处黑板上贴了一份“进场经营须知”，“6月21日恢复正常经营，进场销售的活鸡必须持有产地动物检疫合格证明，从外地进入上海的活禽须从指定道口进入等”。

　　根据《上海市活禽交易管理办法》，上海第一批定点活禽零售交易点试点营业，实行挂牌经营，交易品种为活鸡、肉鸽和鹌鹑。据了解，上海的活禽交易点将从原来定点的3个批发市场、461个零售点减少为2个批发市场、200个零售点。目前恢复营业的活禽零售点每月2到3天休市消毒。

　　两辆装有塑料鸡笼的绿色大卡车刚刚消毒后驶入活禽区，多名经营户开始卸鸡笼。一名经营户告诉记者，“虽然活禽交易开放有几天了，但消费者大多持观望态度。”该经营户介绍，开放这几天，市场共接收鸽子近千羽、活鸡1500羽，主要来自上海奉贤、金山、宝山等地。

　　外地鸡鸭还要再等等

　　由于目前一些外省市批发商进入上海市的道口并未完全打开，活禽交易场所需经管理部门严格把关后重新营业，再加上经营者与消费者对活禽的重新销售也要有个接受过程，预计所有200个定点活禽零售点都开始交易仍需一定时间。

　　在上海浦东新区博兴路上的正育菜场，记者昨日看到，菜场活禽区域仍未开放，门口依旧张贴着“暂停活禽销售”的告示，这一块区域格外冷清。记者发现，一些原本卖活禽的摊主，被调配卖起了冷鲜禽。当记者问及何时能买到活鸡时，摊主表示“还不知道，等菜场通知”。记者找到菜市场管理处询问，得到的答复是目前还不具备开放的条件。

　　在离该菜场不到10分钟路程的五莲路菜市场，记者也没有看到活禽交易区域。

　　养殖户盼望走出低谷

　　“今年这么一折腾，至少损失10万元。”说起受禽流感的影响，经营家禽养殖厂已有五六年的上海奉贤养殖户周女士一肚子苦水，“上半年也就是卖点去年剩下的鸡蛋，散养鸡的鸡蛋原本15元/斤，受禽流感影响大，现在5到6元每斤就卖了，即使是这样，剩下的鸡蛋还不少。”

　　周女士告诉记者，近两个月，一个养殖大棚已经被拆掉，这几天正在翻晒消毒，另一个养殖场里还有近千只鸡苗：这批鸡本来在4月底就应该出栏了。“之前滞销的总数在500只左右，每天损失饲料费800多元。”

　　“我们的鸡肉和鸡蛋主要销往苏浙沪农产品交易市场，或者直接由农家饭店、酒店预订，受禽流感影响，很多客户都不要鸡肉和鸡蛋了。”周女士说，这几天活禽交易逐渐活跃了，现在一天也能送个三四十斤，市场总算缓过来了。

　　采访中记者发现，随着禽流感疫情对禽类市场影响的逐渐淡化，养殖户们对未来两个月内禽蛋价格走势看好，有不少养殖户正计划购进鸡苗。 （《国际金融报》）

[责任编辑： 王君飞]