餐饮协会：8月餐饮市场继续上扬 全年将突破3万亿

　　证券时报记者从中国烹饪协会网站获悉,8月份,全国餐饮市场继续强势上扬,餐饮收入2752亿元,同比增长12.4%。烹饪协会称,第四季度餐饮市场仍然有望保持当前速度稳定增长,全年突破3万亿基本无悬念。

　　8月份,全国餐饮市场继续强势上扬,餐饮收入2752亿元,同比增长12.4%,比去年同期加快4个百分点;限额以上单位餐饮收入741亿元,同比增长8.9%,比上年同期更是大幅加快9.8个百分点。两者加快幅度均为今年以来最大值。餐饮市场继续以高于社会消费品零售总额增幅(10.8%)的速度发展,差距为1.6个百分点。

　　1-8月,全国餐饮收入20349亿元,同比增长11.7%,比去年同期加快1.9个百分点,为今年以来最大差距。限上餐饮收入5400亿元,同比增长6.9%,比去年同期加快4.5个百分点。

　　进入2015年以来,餐饮业结构调整、转型升级效果不断显现,餐饮市场一直保持较高速度发展。再加上接下来的中秋节、“十一”黄金周等节假日对餐饮消费的促进作用,可以预见,第四季度餐饮市场仍然有望保持当前速度稳定增长,全年突破3万亿基本无悬念。