一夜上涨10元小香菜卖出大价钱

　　“前天还6块钱一斤呢,今天变16块钱一斤了,这身价可变高了。”市民张女士口中的“高身价”指的是香菜。记者走访了几个菜市场和超市,发现香菜的价格真是有点高,买上10棵就得4块钱。北国超市相关负责人透露,从13日开始,香菜进价上涨不少,而原因是天气变化,地里的香菜腐烂,产量下降。

　　香菜太贵 馄饨碗里见不到踪影

　　9月13日,市民张女士去早市买菜,一打听香菜的价格被吓了一跳,“过了一天就涨了10块,太离谱,吃不起了。”张女士说。

　　同样,市民小张也感叹香菜贵吃不起了。他每天都会去家附近的馄饨摊吃上一碗馄饨,加点香菜再加点辣椒。可昨天小张发现见不到香菜了,他又特意让老板加了点香菜,可是还是零零星星一点点。后来老板告诉小张,最近香菜太贵了,为了节省成本不得不变抠点。

　　记者来到棉三小区菜市场,询问了4个菜摊,只有1个菜摊有香菜在卖,售价是2元一两。“太贵了,买几棵就得三四块钱。”一位正在挑菜的市民说。

　　随后,记者又来到北国超市先天下店,发现香菜单价是12元一斤,买上10棵就得三四块钱。

　　即使香菜价格上涨这么多,但是依旧是进不到货。一个菜摊的老板告诉记者,香菜价格上涨太快,又不好储存,所以进货比较少,上午的香菜基本卖完了,本来想着下午再去进点货,没想到却进不到了。

　　记者从桥西蔬菜批发市场官网上看到,9月11日香菜的平均进价是6.5元/公斤,而9月13日则到了8.5元/公斤,上涨幅度高达30%。

　　原因:天气变化使香菜大量减产

　　那么,是什么原因导致香菜价格大幅度上涨呢?北国商城相关负责人介绍,香菜价格上涨的主要原因是天气的变化,很多香菜发生了腐烂,产量下降,供货少价格自然就会上涨。今年的香菜产量只相当于去年的十分之一,因为香菜不易储存,超市也不敢多进货,北国超市20多家门店,最近每天的进货量只维持在几十斤。

　　他介绍说,现在的香菜一般都是露天种植,省会市场上香菜大部分来自于正定。香菜见雨就烂,前几天连日的阴雨天气使得香菜生长速度变慢,而最近几天又是连续的晴天高温,使得地里的很多香菜发生了腐烂,产量骤减。不过,他还表示,虽然香菜价格上涨比较快,但是由于它只是调味品,对市民一日三餐并没有太大的影响,受香菜影响较大的应该是餐饮业。

　　农业专家也介绍说,香菜这种蔬菜比较特殊,种植是不能重茬的,意思就是如果一块菜地去年种过了香菜,那么今年就不能再种了,如果再种就很容易发生菌核病、叶枯病和根腐病。香菜又是喜阴蔬菜,这几天太阳直射使香菜很难生长起来,产量也会大幅下降。

　　据记者了解,虽然香菜价格比较贵,但是其他菜品没有什么变化,像小白菜、小油菜等叶菜类蔬菜的价格还是很平民的,售价在2元一斤左右。(记者 田思雨)