台南西拉雅夏恋芒果节 推蛋卷芒果干受追捧

　　中新网7月24日电 据台湾《联合报》报道，台南西拉雅风景区管理处21日举办“夏恋芒果节”，营销台南芒果，前玉井乡长王石龙研发“芒果蛋卷”、前南化乡长陈金沛推广“乌鱼子芒果干”，2人卸下公职后，投身农产品加工及休闲农业，为在地产业尽一分心力。

　　王石龙在任内举办“玉井芒果节”，打响芒果的故乡名号，也是最早看好休闲产业的发展，卸任后在虎头山经营“老乡长田园餐厅”，并率先开发“芒果蛋卷”，21日提供游客现场DIY，芒果香味四溢，他说，要持续增加芒果的多元利用，让果皮不漂亮的芒果，也能够卖到好价钱。

　　陈金沛卸任后也成立“南华观光协会”，承租南化生态农场“乌鱼子芒果干”加工厂，这也是他在乡长任内，有感于次级芒果价格低廉，每台斤(约等于600克)只能卖台币3、4元，7年前开始推广“乌鱼子芒果干”后，现在次级芒果收购价，已提高到每台斤20元台币左右。

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