全产业链受损严重 禽流感暂退家禽业闯关

　　H7N9禽流感使家禽业遭遇重大危机，如何最大限度地减少损失，尽快恢复正常市场交易，帮助企业渡过难关——

　　自从3月底在上海和安徽两地率先发现H7N9流感病例以来，各地活禽市场关闭，禽蛋价格暴跌，H7N9的影响迅速传递到家禽业全产业链。

　　5月8日，国务院常务会议提出，要在全力做好人感染H7N9禽流感防治工作的同时，实施稳定发展家禽业的措施，保护种禽生产能力。中央财政对家禽加工重点龙头企业流动资金贷款给予短期贴息，发挥农信社等地方金融机构作用，帮助企业渡过难关。

　　政策扶持坚定信心，市场恢复曙光初现，产业升级迫在眉睫，家禽业本轮“闯关”已进入关键期。

　　全产业链受损严重

　　仅4月份上半个月，全国肉鸡鸡苗直接损失达37亿元，活鸡和鸡肉产品销售损失超过130亿元

　　“我们公司每天的直接经济损失就达3000万元。现在，全国养殖同行都苦不堪言！”5月3日，广东温氏食品集团公司总裁温志芬对记者说。作为国内最大的黄鸡生产企业，温氏集团在23个省份建有分公司，每天上市优质黄鸡300多万只。4月份以来，肉鸡价格从每斤6元直线跌到1元，温氏集团损失颇大。

　　据有关部门初步测算，仅4月份上半个月，全国肉鸡鸡苗直接损失就达37亿元，活鸡和鸡肉产品销售损失超过130亿元。

　　“受伤”的不只禽肉，禽蛋也被“株连”。5月8日上午，在北京市平谷区大兴庄镇韩屯村，养鸡户米燕铭对记者说：“4月份以后，鸡蛋销量暴跌了50%，价格也从每斤4.3元跌到3.1元。最近销量虽然在回升，可价格才回到3.6元。每斤鲜蛋光饲料成本就要3.8元，又没法储存。”米燕铭存栏蛋鸡11万只，每天能产出鲜蛋4万斤。以前希望多产蛋，多赚钱，没想到如今产得越多，赔得越多。

　　中国农业产业化龙头企业协会刚刚发布的调查显示，H7N9流感疫情发生后，全国家禽业龙头企业白羽肉鸡平均出雏量仅及之前的63.68%，雏鸡均价暴跌了81.71%，鸡肉均价大跌了19.48%；黄羽肉鸡平均出雏量大跌了25%，雏鸡均价暴跌了59.69%，鸡肉均价下跌了34%。蛋鸡雏鸡均价暴跌了70.66%，鸡蛋均价大跌了14%。

　　危机正向上下游蔓延，全产业链都遭到重创。国内家禽饲料市场份额最大的新希望六和股份有限公司总裁陶煦给记者算了一笔账：“虽然规模化养殖场平均养殖成本较低，但是毛鸡价格大跌，每养一只鸡饲料就要亏5元到8元。一个规模化养殖场如果养10万只鸡，就得亏损50万元到80万元，相当于去年一年白干。这还只是最近一段时间的损失，谁知道危机要持续多久，因此，很多企业和散户不得不杀鸡减产。4月份我们的饲料销量下降了20%，5月份降幅可能更大。”

　　如何遏制危机蔓延

　　希望政府部门在加强检查的基础上，积极消除社会恐慌心理，让检验合格的家禽正常流通，使消费市场尽快恢复正常

　　中国农业产业化龙头企业协会会长、中国农业发展集团有限公司董事长刘身利告诉记者，目前全国共有4400多万家禽养殖户，涉及上亿农民，家禽业年产值近6600亿元。但受到H7N9流感疫情影响，种苗严重滞销，导致下游产业链条几近断裂，不仅给种鸡企业和养殖场户造成重大经济损失，而且为后期市场有效供给埋下隐患。刘身利认为，这场危机已伤及家禽产业的根本，必须尽快拿出应对措施。

　　业内专家认为，稳产业需先稳人心。为避免过度恐慌伤及无辜，对一些敏感病毒命名时国际上甚为谨慎，一般倾向于中性命名。1964年美国生物学家布林伯格，首次在澳大利亚土著人身上发现乙肝病毒，未将其简单命名为澳大利亚病毒。记者在对各地龙头企业和养殖户采访中发现，为H7N9流感正名，将“H7N9禽流感”更名为“甲型H7N9流感”呼声最高也最迫切。

　　“禽流感看起来只是一个无关痛痒的称呼，但一个‘禽’字却重创了家禽业，导致上亿农民切身利益受损，代价实在太惨重。”广东省禽流感专家组专家毕英佐教授说。他认为，命名欠妥正误导公众，对养禽业造成毁灭性打击。H7N9病毒首先在人身上发现，而后仅从市场上几个家禽样品中检测到，目前尚未明确病毒是否源于禽类。而且该病毒对家禽都不致病，命名为“禽流感”似显仓促。根据1980年WHO公布的流感病毒新的统一命名法，H7N9主要宿主为人且对人有很强的致病性，正确的命名应为甲型H7N9流感病毒。实际上，为病毒正名在我国已有先例。2009年我国爆发流感，最初被命名为“猪流感”，后将其更名为甲型H1N1流感，及时缓解了社会对猪行业的过度恐慌。

　　目前H7N9流感只在局部地区出现，尚未发生人传人的现象，同时在养禽场中并未检测出H7N9病毒。“希望政府部门能在加强检查的基础上，积极消除社会恐慌心理，让检验合格的家禽正常流通，使禽类消费市场尽快恢复正常。”广东温氏食品集团公司总裁温志芬说。

　　走出困境靠什么

　　虽然政策扶持不可或缺，但家禽业要走出困境，最终还得靠自身苦练内功

　　“在市场出现非理性恐慌时，国家比照生猪行业做法，尽快出台禽肉收储政策或许是一个不错的选择。”新希望六和股份有限公司总裁陶煦告诉记者，由于市场严重滞销，目前很多企业加工的禽肉，只能储存在工厂或中间商的冷库内。虽然这些企业表面上还在生产、经营，但如果疫情迟迟不能缓解，最终会库满为患。“我们希望国家能出面收储经检疫合格的禽肉产品，以缓解行业的暂时困难，帮助企业渡过难关。”

[责任编辑： 雍紫薇]