"激素催奶"引关注 专家称牛奶添加剂或达20余种

　　据中国之声《央广新闻》报道，激素催奶的问题再次引起关注，有乳业专家表示，目前牛奶中添加的激素可能达到二十多种。

　　最近有媒体报道引用乳业专家王丁棉的观点，称化学品二氧化氯被添加到牛奶中。王丁棉近日接受《羊城晚报》记者采访时表示，相关的报道存在一些误解，这一情况是他两年之前在广西考察的时候发现的，目前情况如何，他并不知道。

　　按照我国目前食品添加剂的标准，二氧化氯只能够用于果蔬和部分水产品的防腐保鲜，并不能够直接添加到牛奶中。而乳品厂使用二氧化氯多是用于生产设备和环境的消毒，但是对此，国家标准中是没有检测要求的。王丁棉表示，他目前还没有在广东乳业中发现添加二氧化氯的情况，但是使用激素催奶的现象是值得警惕的。他透露说，牛奶中添加的激素目前可能达到了20多种，但是政府只检查到其中的1/3。之所以只检查1/3，主要的原因是其余部分缺乏检测的手段和方法。

　　据王丁棉透露，在圣元激素门事件的时候，有关部门曾经进行过一轮大范围的检查，但是检查的种类依然偏低，目前激素也未纳入乳品的日常检测。目前针对乳制品行业的行业监管中，政府只能够通过偶然的抽查来发现问题。从整个食品安全整治的角度来看，光靠质监部门的抽检来发现问题，可能连1/3都不到。

　　食品安全国家审评委员会检验方法委员会专家委员、北京疾控中心研究员邵兵曾经表示，从技术上来看可以把奶粉激素检查纳入日常检测范围，但是这种检查非常复杂，而且检查的成本也很高，因为检测的时候要用到同位素，而同位素的价格比较昂贵。 (记者杨超)

[责任编辑： 王伟]