据丹麦《哥本哈根邮报》报道,在哥本哈根及周边地区已开11家分店的Letz寿司,日前因其在2010年12月至2013年2月期间存在16人次非法用工行为被罚款35万克朗。据该餐厅前雇员称,其中14人次均为雇佣仅持有留学签证的年轻中国劳工,且工作时间超过了其签证类型允许的每周工作15小时的法定上限,他们常常是每周数班倒,每班12小时。另2人次分别涉及一个无工作许可的中国公民和一个既没有工作许可也无居住权的中国人。据在该餐厅做过侍应生的Ulrik Frost称,在该餐厅超出签证允许的工作时限的现象比比皆是,其中国同事的工作量也很大,这样的用工制度早已成体系,白纸黑字地体现在工作计划表中。
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