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80后北漂辞职微信卖水果 "不忘初心"寻儿时味道

2014-11-14 07:47 来源:北京晚报 字号:       转发 打印

  “不忘初心”是秦鑫经常挂在嘴边的一个词儿,这个80后年轻人和几个合伙人一起做起了水果电商,公司总共六个人,接货、打包、发货全都自己来。“都说水果电商水深,我们就是要蹚一蹚这水有多深?”这个湖北小伙说话也很倔。如今,这个小小的水果电商全靠微信卖货,最高的时候一天能送300多箱水果。

  起因 寻找小时候的味道

  这家小小的水果电商叫做“伯果儿”,意思就是农民伯伯的果子。秦鑫说,他们几个人的工作都和水果电商没什么关系,有做营销的,有做医药的,也有做广告的,就是没有农业的,但是凭着一股子热情他们决定要进军水果电商圈。

  “现在买的水果都没有小时候的味道了,不是那种最正宗的水果了。”秦鑫回忆起创业的冲动,其实是源自吃货的本质。当时,几个人就决定要找回小时候的味道,大家纷纷回自己的家乡寻找最地道的水果,“一定要找到农民伯伯自己吃的,那就是我们要的味道。”

  由于一个合伙人在新疆一个兵团有亲戚朋友,他们最早的水果来源放在了新疆,“新疆水果本身就不错,我们要找最好的,有一种哈密瓜叫老笨瓜,都是当地人自己吃的,我们就跑过去跟人家谈要分几垄,这种哈密瓜水分特别大,一切开必须当天吃完。”据说,这种老笨瓜是寻访当地老人才找到的。

  创业 许多事儿意想不到

  在创业一开始,他们本来设想了困难,但还是有不少意想不到的事儿发生。一开始为了试验物流,他们寻找了不少快递公司来试验流程,但是缺货、货送不到等事情接二连三地发生了。还好,他们最后找到一家靠谱的快递公司来解决物流问题。

  自然灾害也是要面对的。有一次他们给客户发哈密瓜,本来已经看好产地,但是一场冰雹让产量一下子少了50%,他们收购的价格立刻上浮35%,但是他们给客户承诺的价格却不能更改,“这时候亏本也要撑下去,这是商业信誉问题。”

  有的事儿他们是根本想不到的。比如他们从新疆发到首都机场的货物,货到之后还要再走一遍安检流程,再交一次费用,“在新疆上飞机之前肯定安检了,为什么要走两遍流程?”在机场,他们的困惑还很多,比如他们的货物上面都标注“轻拿轻放”,但还是被到处扔,“我们每次都分拣出不少摔坏的,有一次石榴直接导致我们无法送货,全坏掉了。”

  前景 等到自己最好的时候

  一个创业项目出来,合伙人自然想到的是融资。合伙人之一赵明军现在主要负责资本的事儿,他说,也有风投追着他们要投资,但是“伯果儿”现在的态度是谨慎。

  赵明军说,现在“伯果儿”最重要的是坚持产品质量。比如市面上早就有新疆阿克苏的冰糖心苹果,但是他们一直坚持要在真有苹果心的时候才采摘,“水果要经过大自然的几道工序,才有最好的味道,我们不拔苗助长,我们只等待水果最好的时候,可能我们因为等待错过了好的利润,但这正是我们区别于别家产品的地方。”

  现在“伯果儿”都是在微信上卖水果,而且因为坚持等到水果最好的时候才采摘,因而每次都有限量,“有客户吃得好就要再下单,可是我们只能告诉他没货了,因为最好的那一批没有了,我们不后悔这样的坚持。”

  “伯果儿”的几个合伙人年龄都不大,按照他们自己的话来说都是“北漂”,“我们原来想的是8个月的时间,如果还不成功,大不了我们就再回去上班,但是现在看势头还不错。”秦鑫说,现在他们给自己的收入远远不及原来上班的工资,但是他们要等到自己最好的时候,就像要等到水果最好的时候。

  本报记者 于建 J180

[责任编辑: 宿静]

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