甘肃兰州：免费早餐店 情暖一座城

　　1月13日，在兰州市城关区亚太慈善定西路免费早餐店，工作人员为环卫工人供应早餐。牟健 摄

　　寒气袭人的冬日，凌晨时分就已开始工作的环卫工人们辛苦自不待言，不过在甘肃省兰州市城关区的两家免费早餐店内，每天清晨六点半就开始为环卫工人、留守儿童、孤儿、孤寡老人免费提供热气腾腾的早餐。

　　清晨五点的兰州，天空还是一片漆黑，街上人迹寥寥，但是兰州市定西路的免费早餐店内却是灯火通明，厨师们正忙着熬稀饭、蒸馒头、配菜……据早餐店里的服务员姬兰兰介绍，每天凌晨4点半左右，他们就要来到餐厅做早餐，而且每天的菜品都不一样，环卫工人可以吃到两份热菜、两份凉菜还有稀饭、鸡蛋和馒头。

　　清晨六点半，热气腾腾的馒头、稀饭与可口的小菜准时摆在了窗口前，刚下早班的环卫工人们陆续来到了慈善早餐店，有序地在窗前排队等候着“爱心早餐”。“从去年4月份开始，我每次下早班都要来这儿吃饭，早上人很多，一些行动不太方便的老人，服务人员和志愿者还会帮着领饭，我们和一些身体比较硬朗的老人，还自发地组织起来维持现场秩序。”刚下班的环卫工人张国庆说道。

　　“冬天外面很冷，早上六点下班后我的衣服都已经被汗水浸湿了，以前上班我自己带早餐，等下班后饭已经凉了，只能坐在马路边上吃早餐。”环卫工人蒋世芹回忆道。“现如今可好了，我能坐在暖和的早餐店里吃到可口的早餐，有鸡蛋、馒头、稀饭和四份小菜，自己家里都没这儿吃得丰盛。”她乐呵呵地说着。

　　免费早餐店的开业，让困难老人们心里也倍感温暖，这些老人的生活都比较困难，大多是依靠低保金生活，收入极低，有的子女也不在身边，但有了这家免费早餐店之后，他们不再为早餐发愁了。记者在采访中发现，社区工作人员还会在老人们吃完早餐后主动询问意见和建议，记录下来，适时地调整口味和菜单。据介绍，早餐店的用料都是前一天采购的，分量足，周末也不休息。

　　两家免费早餐店的负责人崔玉介绍道，为了解决环卫工人、困难老人吃早餐的问题，由兰州工商总会发起，兰州亚太股份公司成立了甘肃亚太慈善基金会并出资，自去年3月起在兰州市城关区开了两家慈善早餐店，每天早晨6点半至8点半期间，可向800余人提供营养早餐。每月房租、人员工资等合计投入近24万元，每年计划投入500万元，目前已经坚持了近一年的时间。（牟健、王文嘉）