中新网1月16日电 “为健康,换酒!”新年伊始,成龙为宁夏红传杞枸杞干红代言的广告片亮相央视新闻联播后的黄金时段,同日,这款健康时尚的枸杞干红——“宁夏红·传杞”也正式进驻天猫、京东等电商平台。
此举被外界解读为宁夏红在全面提升产品及品牌形象的同时,也将枸杞全产业链带入了新的发展期,不仅填补了酒行业品类空白,也是宁夏红在世界酿酒史上的巅峰之作。
业内人士表示,宁夏红传杞枸杞干红的面世,迎合了当下健康化、时尚化的新型饮酒消费理念,在大健康产业持续向好的背景下,“传杞枸杞干红”将具有广阔的发展前景。
匠心独具补空白
近年来,随着国内葡萄酒市场的持续扩大以及新一代消费群体的崛起,健康饮酒越来越成为人们的共识。
然而,令人遗憾的是,国产葡萄酒大多模仿欧美的酿造风格,整体上缺乏一种被大众认知的独立品格;而保健酒在人们的印象中,更多的是泡出来的——白酒加多种中药材浸泡交融,在酒质外观、口感等方面均与时尚相差很远。
为此,中国酒行业的有志人士进行了长期的努力,也涌现了许多有价值的尝试。近日,市场上出现了一款新的酒品类,宁夏红传杞枸杞干红。它将枸杞发酵工艺与葡萄工艺的创新,是枸杞与葡萄酒的完美结合,意在中国式的养身,或言让饮酒更养身,同时满足了中、高层既喜欢干红又注重健康时尚的消费群体。
枸杞酒有利于身体健康的说法,古已有之,区别于以往枸杞酿酒营养物质溶解不充分、口感差、易上火等缺陷,宁夏红“传杞枸杞干红”系列产品以革命性的方式,以国务院命名的“中国枸杞之乡”宁夏中宁县原产地优质枸杞鲜果为原料,采用荣获世界知识产权组织颁发的“中国专利金奖”技术,酿造过程由法国酿酒师亲自指导。酒体以枸杞鲜果原汁低温发酵,精心酿造而成,经法国顶级橡木桶陈酿储存,成功激活了枸杞表面的蜡质层,使枸杞90%以上的内在精华成分释放在酒体中,将鲜果中的多糖、胡萝卜素、类黄酮等的功效成分充分萃取,最大限度保留了枸杞的营养价值。
另外,该产品采用曲线优雅的圆形酒瓶包装、天然软木塞及进口锡帽封口,瓶身晶莹剔透,时尚大气,其国际化的品质和包装、品味健康的高端理念格外引人注目。
因此,宁夏红“传杞枸杞干红”系列新品无论是对优质原料精于苛刻的甄选,还是创新的酿造工艺,都是中国枸杞酒历史上的传奇之酿,其绿色天然、丰富营养、养生功效等特点被越来越多消费者普遍受欢迎。
作为世界上最早酿酒枸杞干红的企业,宁夏红“传杞枸杞干红”系列产品的诞生不是偶然,而是宁夏红集团多年来不断创新的厚积薄发。宁夏红集团先后通过IS09001质量体系认证、IS014001环境体系认证、HACCP认证、QS质量安全认证、GMP认证、绿色食品A级认证。宁夏红集团依托“中国枸杞之乡”—中宁得天独厚的枸杞资源优势,通过现代高科技手段对枸杞鲜果加以提升精炼,实现了对传统的枸杞消费观念和消费方式的革命性引导,造就了枸杞消费的新时代,为枸杞资源找到了一条转化增值的新出路。
健康时尚饮酒成趋势
去年以来,随着 “三公消费”、禁酒令、中央“八项规定”等政策相继出台,白酒业的“黄金梦”被打破,中国酒业正从高度酒向低度酒转变、从烈性型酒向营养型酒转变、从勾兑浸泡类酒向发酵类酒转变、从粮食类酒向果露酒转变,就连在政府工作报告上关于农业问题中也提到“加快粮食酒向水果类酒的转变”。
同时,受益于收入水平的提高、消费的转型升级,消费者对酒的消费更加符合理性,由葡萄酒、洋酒所倡导的“健康饮酒,时尚生活”的价值观已成未来酒行业发展的主流。酒水的低度化、健康化、时尚化趋势日趋明显。
而宁夏红“传杞枸杞干红”系列产品正以其低酒度、高营养、好口感的特点而越来越被众多消费者认同和接受,表现出巨大的市场潜力。其主推的消费理念“为健康,换酒,喝传杞!宁夏红枸杞传杞干红”,“每天喝一点,健康多一点!”也契合了当今大众最为关注的方面,既有健康的价值,又具有时尚元素,同时也满足了不同年龄段消费者追求自然,享受生活,品味健康,把握时尚的需求。
宁夏红“传杞枸杞干红”系列新品也以其独特的品质和时尚的健康消费理念,迅速走红全国市场,并通过宁夏红集团旗下法国酒庄的渠道,出口到以法国为代表的欧美地区。
业内人士表示,随着社会交往的日益频繁,酒水作为交际的道具作用永远不可替代,白酒豪爽,葡萄酒时尚,保健酒健康,而宁夏红传杞枸杞干红可以具备这些所有的特性。宁夏红传杞枸杞干红或将成为2014年中国酒业的明星产品。
[责任编辑: 林天泉]