武汉菜场鸡鸭销售一落千丈 一天难得卖出一只鸡

　　昨天，在汉口中环商贸城家禽批发市场，防疫人员喷洒消毒液。记者 王翮 摄

　　部分市民餐桌冷落鸡鸭

　　一天难得卖出一只鸡 菜场鸡鸭销售一落千丈

　　武汉家禽批发市场暂停进货 消毒防疫明显加强

　　截至昨天，湖北暂未发现H7N9禽流感疫情。部分市民谈鸡色变，餐桌上“封杀”了鸡鸭，只吃蔬菜、鱼等；餐馆里，“鸡”菜明显受到冷落。在批发市场、菜场、超市里，消毒、防疫检疫井然有序，小贩在鸡笼边吃饭喝酒、斗地主……

　　家禽批发市场

　　暂停进货

　　昨天上午9点多，中环商贸城家禽批发市场里，七八十家经营户只剩三十多家在营业，几乎见不到前来批鸡鸭的小贩。江岸区动物卫生监督所的鲍喜林正在市场里指导消毒。一名工作人员戴着口罩，背着装有福尔马林药液的消毒罐，往地面、鸡笼周边喷洒药液。

　　“最近一周，每天都在消毒。”市场负责人杨汉桥说，三天前市场就已经停止进货了，现在商户都在处理手头上积压的货，卖完后就不卖了。

　　刘红手持长柄勺从鸡笼里舀起两枚热乎乎的鸡蛋，却高兴不起来：“么办哪！没人来买鸡了。手头上还有几百斤的货，大几千块钱呐。”刘红说，平时，这些鸡一天就能卖完，而现在卖了四五天都没卖完，鸡都瘦了。她对记者说，鸡进价10块钱一斤，老鸭14.5元一斤，亏本卖都没有人来买，主要是小餐馆、菜场都不来进货了。

　　不少商户倒也淡定。围坐在一起斗地主的几个商户说，手头上还有上千斤的货，价值好几万块钱。不远处，还有几个商户在鸡笼边开了一桌麻将。

　　随后，记者来到张公堤边府河桥下的武汉最大家禽交易市场——金潭家禽交易市场，百余户商户里，八成已经自主停止营业，只剩下零星几家商户在等买家来提货。该市场负责人王经理说，该市场并未完全关闭，只是停止了进货。为减少损失，前晚宰杀了2万多只活鸡，送进了冷库，“市场每天都在消毒。”

　　一天难得卖出一只鸡

　　菜场鸡鸭销售一落千丈

　　昨天上午11点左右，洪山武泰闸蔬菜大市场活禽销售大棚内，有近十个销售活鸡、活鸭的商户。近千平米的的销售大棚，除了几个顽强守摊的商户，没有看到一个顾客前来买鸡买鸭。

　　一位摊主说，这里是武汉最大的家禽零售点，平时一天他要卖一百多只鸡，这几天生意一落千丈，要么不开张，要么只卖两三只。对禽流感，这些天天和活鸡、活鸭混在一起的商贩很淡定。

　　没有主顾，摊主倒也乐得清闲，围在在鸡笼旁，就着花生米喝酒、聊天。

　　武泰闸蔬菜大市场办公室工作人员说，目前没有接到任何主管部门关闭家禽市场的通知，但市场管理人员要求家禽摊点加强防疫、多消毒，多在地上撒石灰。

　　昨天中午12点，武昌区团结生鲜市场，“武穴土鸡土鸭”零售店主王老板躺在躺椅上，在土鸡的“咕咕、咕咕”的叫声中睡着了。记者叫了几声，王老板才醒过来。他醒来后向记者抱怨，大家都吓得不敢吃鸡了，以前一天卖30多只，现在一只都卖不动。生意不好，他也不愿降价销售。

　　记者在汉阳琴台市场的两个家禽摊位前，逗留了15分钟，没有看到一位顾客来买鸡。

　　顾客问价被小贩打围

　　“抄底价”买走5只鸡

　　硚口简易路市场里的家禽交易区，平时既做零售生意，也做批发生意。昨天上午11点半，几十个摊贩守着装满鸡鸭的铁笼子干坐。看到记者走近，一位三四十岁的女摊主一下跳起来，冲上来招呼说：“要买鸡吗？便宜卖，一斤10块。”记者来不及回答，她已经麻利地打开铁笼，抓出一只母鸡，称重后报价：“29块，给你。”看记者犹豫，女摊主主动降价，而且一降再降。“28块给你。”“26块你拿去吧。”“真的是好鸡子，25块，帮你把鸡杀好。”

　　记者逗留的约半小时里，只看到一位买鸡的顾客。这位女顾客刚刚问了下价格，立刻有五六个鸡贩拎着鸡围上来，争相推销自家的鸡，价格也从10元一斤，降到了9元，再降到8元。最终，这位女顾客在以8元一斤的价格，从两个鸡贩手中一共购买了5只母鸡。“平时少说要10元一斤。”女顾客很高兴。她说，买鸡回去不是为了吃，而是养着下蛋。

　　超市高挂检疫证

　　冰鲜鸡一斤降6元

　　武汉超市里一般不卖活鸡活鸭，大多是加工好的冷藏、冷冻类产品。中百仓储、武商量贩、中商平价人士均表示，这两天销售情况和平时差不多。

　　中商平价人士说，采取了一定的措施，进货严把关，上海、安徽、江苏、浙江等地的鸡鸭不进。目前为止，没有发现这些地方的产品，产品基本都是本省的；卖场内也加大了卫生管控，每天打烊后进行全面消毒，频率加大了。

　　记者在该超市多家门店看到，为让市民放心，鸡鸭的检疫检验证都明显地张贴出来了。不过，冰鲜鸡在做促销，原价18元，现在促销只卖12.8元。

　　市民餐桌主打素菜和鱼

　　西餐厅海鲜炒饭走俏

　　市民餐桌上的鸡鸭明显减少了。

　　“我妈这两天搞的全是素菜和鱼。”昨天，武昌小东门的市民周宏辰抱怨说，还有一天吃的是芹菜炒干子、凉拌萝卜丝……全家人一致抗议，再这样下去，就要变成兔子了。

　　昨天，超市买手也证实，近几天，鲫鱼、草鱼、鳜鱼等都卖得挺好，销售增长了两三成，虽然不是旺季，捞基围虾的市民也明显增多。

　　记者走访多家西餐厅、中餐厅、路边小餐馆。不少商家说，这次H7N9禽流感让他们措手不及,还有一些客人直接说，不吃鸡鸭。汉口花桥一家西餐厅工作人员说，不少顾客点肉类食品都会有所顾虑，咖喱鸡等菜点单率明显下降，海鲜炒饭等比较走俏。在解放大道一家自助餐厅里，装辣子鸡的大餐盘里总是满的。

[责任编辑： 雍紫薇]