台当局本周开验铜叶绿素　可疑“绿油”优先

　　台海网(微博)11月10日讯 据台湾媒体报道，消费者都想问，究竟还有没有不肖业者在食用油违法添加铜叶绿素？台“卫生福利部食品药物管理署”今（10）天表示，紧急自行开发的检验方式，目前正紧锣密鼓进行最后分析比对，专家确效之后，首先将针对市售包括：橄榄油、葡萄籽油以及调和油等色泽偏绿的可疑油品进行检验，食药署强调检验方法“本周一定上路”。

　　食用油搀铜叶绿素造假，在多家老牌子、大厂都卷入之后，风波越滚越大，不过，国内苦无有效的检验方法，先前迟迟无法验出铜叶绿素、揪出黑心油，备受外界批评。“食药署”研检组组长施养志表示，初步开发出利用高效液相层析串联质谱仪的有效筛检方式，目前已经进入最后阶段，“食药署”正加紧脚步纯化、萃取来自大统的铜叶绿素油品检体，进行分析比对，未来只要一验即知，油有没有问题。

　　抢时效，“食药署”的实验室连周末假日都在赶工，昨晚也因此发生意外插曲，突然断电，导致分析比对工作完全中断，今天必须重头来过，但“食药署”强调，断电不会检验方法的确效。

　　施养志说，虽然泰安开发的检验方法，无法得知添加的铜叶绿素的含量、比例，但只要食用油品中搀有铜叶绿素，一定验得出来；另一方面，“食药署”也持续向国外采购铜叶绿素的标准品，未来透过比对标准品，就可以进一步得知食用油中的铜叶绿素含量、比例。

　　“食药署”指出，检验方法本周一定上路，将首先针对橄榄油、葡萄籽油、调和油等色泽偏绿的可疑油品进行检验，每一项油品的比对，实验室需花费2至3天比对。

　　责任编辑：燕子